Após seguir esses tutoriais de instalação e configuração:

http://www.gilbertoalbino.com/tutorial-zend-framework-parte-01/

http://www.gilbertoalbino.com/tutorial-zend-framework-parte-02/

http://www.gilbertoalbino.com/tutorial-zend-framework-parte-03/

Consegui finalmente fazer o Zend Framework funcionar no wamp 2, mas com um problema!

Notice: Zend_Loader::Zend_Loader::registerAutoload is deprecated as of 1.8.0 and will be removed with 2.0.0; use Zend_Loader_Autoloader instead in C:\wamp\www\library\Zend\Loader.php on line 207

que pode ser resolvido facilmente substituindo as linhas:

require_once 'Zend/Loader.php';
// #5
Zend_Loader::registerAutoload();

por:

require_once 'Zend/Loader/Autoloader.php';
// #5
$autoloader =Zend_Loader_Autoloader::getInstance();

No arquivo public/index.php

Nota mental : quanto ao include_path= do php.ini eu desisti por enquanto de tentar configurar, melhor usar essas linhas:

define(
   'APPLICATION_PATH', realpath(
   dirname(__FILE__) . '/../application/'
  )
);

set_include_path(
   APPLICATION_PATH . "/../library"
   . PATH_SEPARATOR . get_include_path()
);